Pourquoi manger des pommes des Hautes-Alpes ?

La qualité des fruits et des légumes des Hautes-Alpes est liée à un terroir situé entre 450 mètres et 900 mètres d’altitude qui bénéficie de plus de 300 jours d’ensoleillement par an.

Ces conditions permettent d’avoir des fruits croquants, acidulés et qui comportent une teneur en sucre naturellement accentuée par les différences de température entre le jour et la nuit.
Le froid nocturne qui règne lors de la maturation des fruits empêche alors la dégradation des acides, tandis que la forte amplitude thermique diurne permet le parfait jaunissement des pommes particulièrement pour les Golden.

Ces conditions uniques donnent ce goût si original et incomparable aux pommes des Hautes-Alpes.

 

Les bienfaits de la pomme des Hautes-Alpes pour la sante?

La pomme des Hautes-Alpes est non seulement un fruit délicieux, mais aussi un « aliment-médicament » : alcalinisant, nutritif, rafraîchissant et tonifiant qui présente de multiples propriétés médicinales contre le cholestérol et la prévention de l’artériosclérose.

La pomme est recommandée pour les diabétiques (diabète type 2). Le sucre qu’elle contient étant surtout du fructose, il est facilement assimilé par l’organisme.

La pomme dispose aussi d’une action neuropsychique. Elle est utile contre la nervosité et la « mauvaise humeur » et présente une action antidépressive. Une pomme le soir et c’est l’assurance d’une bonne nuit de sommeil !

Enfin la pomme dispose d’actifs alimentaires qui entretiennent la jeunesse tissulaire.

 

Les variétés de pomme des Hautes-Alpes

En s’appuyant sur notre production annuelle et sur notre réseau de producteurs Hauts-Alpins, nous sommes en mesure de vous fournir en pommes toute l’année. L’expertise que nous avons élaborée sur le terroir des Hautes-Alpes nous permettra de vous conseiller les pommes ou autres fruits et légumes qui correspondent le mieux à vos attentes.

Vous trouverez ci-dessous un récapitulatif détaillé de nos principales variétés. Nous sommes également en mesure de vous approvisionner pour toutes les autres variétés de pommes et fruits présentes dans la région des Hautes-Alpes. (Reinette, Granny Smith, Pink Lady, Poire Williams,…)